La transición al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el ser humano afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta transición, que se desarrolla de forma paulatina, puede estructurarse en distintas fases, cada una con rasgos únicos https://social40.com/story4875168/impacto-fisiol%C3%B3gico-de-la-dieta-cetog%C3%A9nica