ท่าสยาม กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ ตรามังกรเส้นเล็ก ตรามังกร ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ ลวกก๋วยเตี๋ยว โดยใส่ผักก่อน ตามด้วยเส้นเล็ก นำไปลวกในหม้อก๋วยเตี๋ยว ฝั่งช่องเล็ก ให้พอเส้นสุก เทใส่ชาม เส้นบะหมี่เหลือง หรือ เส้นบะหมี่ไข่ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีแป้งคลุกอยู่เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน การลวกเส้นบะหมี่ให้อร่อย ตัวเส้นจะต้องเหนียวนุ่ม ไม่เละและอืดจนเกินไป เส้นเล็ก., พริกแห้งเม็ดใหญ่... https://neiln418yce9.wikicorrespondence.com/user