Tevens moet worden opgemerkt het die Japanse groene theesoort dikwijls wordt gebruikt in combinatie betreffende een traditionele gerechten betreffende het land van herkomst. Oudste Japanse groene thee kan zijn afkomstig met inheemse planten uit een relatief korte Uji-landstreek. Zelfs de oudste plantages - welke in een 13e eeuw werden gesticht, https://improvisatieforum.nl/sencha-japan-ontdek-de-gezondheidsvoordelen-van-deze-japanse-groene-thee/