خمیر یوفکا نوعی خمیر بسیار نازک و سبک است که در طرز تهیه آن از مخمر استفاده نمی‌شود. این نوع خمیر معمولا در طرز تهیه غذاهایی مانند بورک، سمبوسه و … و دسرهایی مانند باقلوا استفاده می‌شود. اگر غذای اصلی شما سنگین است و می‌خواهید قبل از سرو کردن آن https://reidmyj20.getblogs.net/62109561/top-غذای-ترکیه-ای-داوود-پاشا-secrets