Adonan yang terlalu tipis akan menghasilkan leker yang kering dan mudah hancur, sedangkan adonan yang terlalu tebal akan menghasilkan leker yang alot dan kurang matang. Suhu teflon Teflon yang digunakan harus memiliki permukaan yang anti lengket agar leker tidak menempel dan mudah diangkat. Ukuran teflon yang digunakan biasanya berdiameter https://camilantepungteriguyangco04429.blogoscience.com/34321454/the-smart-trick-of-teflon-anti-lengket-terbaik-that-no-one-is-discussing